כרתים גדולה מכדי לראות בביקור אחד, ולכן המסלול הזה מתמקד בפינה מערבית אחת ונותן לה את הזמן שהיא ראויה לו. ארבעה ימים מבסיס בחאניה, בין עיר עתיקה קסומה, חופים בצבע ורוד, קניון דרמטי וכפר שבו לומדים לבשל אוכל כרתי אמיתי. זה מסלול שמתאים גם לזוגות וגם למשפחות עם ילדים גדולים יותר, כי הוא משלב בין ימי הליכה נינוחים לבין יום טרק תובעני שאפשר גם לוותר עליו לטובת חלופה קלה יותר. לפני שיוצאים, כדאי לעיין במדריך כרתים המלא ובמדריך איפה לישון בכרתים כדי לבחור את הבסיס הנכון.
סקירת מסלול
| יום | אזור | החוויה החתומה |
|---|---|---|
| 1 | חאניה העתיקה | הנמל הוונציאני, המגדלור והשוק העירוני |
| 2 | חופים ורודים | שיט ללגונת באלוס וגרמבוסה |
| 3 | קניון סמריה | טרק בין ההרים הלבנים אל הים |
| 4 | הכפר הכרתי | סדנת בישול וטעימת יין וראקי |
יום 1: חאניה העתיקה ונמל ונציאני
מתחילים לאט, ברגל, בעיר העתיקה של חאניה. הנמל הוונציאני הוא הלב של העיר, קשת של בתים צבעוניים מסביב למים, סירות דייג צבועות וטיילת שמוזמנת לבטלה. מטיילים עד למגדלור העתיק בקצה שובר הגלים, ואז חוזרים דרך הסמטאות הצרות של הרובע היהודי והרובע הוונציאני, בין חנויות תבלינים, גלריות קטנות וחצרות מוסתרות. בדרך שווה לעצור ליד אחד המבנים העות׳מאניים הישנים על קו הנמל, תזכורת לכך שהעיר עברה כמה תרבויות שהשאירו כולן חותם על החזיתות. אחר הצהריים מוקדש לשוק העירוני המכוסה, מבנה ענק בסגנון פרסה מלא גבינות כרתיות, דבש, עשבי תיבול ובשמים, ומקום נהדר לקנות צידה לדרך לימים הבאים.
אוכל: ארוחת צהריים בטברנה על שפת הנמל, עם דגים טריים ופתיחה של מזה כרתי קלאסי.
החוויה החתומה: לשבת על אחת השפות של הנמל בדיוק כשהשמש שוקעת ומגדלי הכנסייה מתחילים להאיר, בעוד המים הופכים לוורוד וזהוב.
סיור אופציונלי: סיור רגלי מודרך בעיר העתיקה, שמסביר את שכבות ההיסטוריה הוונציאנית, העות׳מאנית והיהודית שנבנו זו על גבי זו באותן חצרות.
המלצת הוואו של היום: לחפש את הגדות בבתי הנמל בשעת בין ערביים, כשהתאורה הצהובה נדלקת בחלונות מעל המים והרחוב מתרוקן מרוב המבקרים, בדיוק הרגע שבו העיר מרגישה הכי אמיתית.
יום 2: שיט אל לגונת באלוס וגרמבוסה
יום שלם על המים. סירת שיט יוצאת מהנמל הסמוך אל לגונת באלוס, מים רדודים בגוונים של תכלת וטורקיז שמשתנים לפי זווית האור, ומגיעה גם אל אי גרמבוסה הקטן שמעליו מבצר ונציאני נטוש שאפשר לטפס אליו ולראות את הלגונה מלמעלה. מי שמעדיף לוותר על השיט יכול לבחור ביום שלם בחוף אלפוניסי במקום, חוף חולות ורודים אגדי בקצה הדרום מערבי של האי, אחד היפים ביוון כולה, עם מים רדודים וחמים שמתאימים גם למשפחות עם ילדים קטנים. שתי האפשרויות דורשות נסיעה לא קצרה מחאניה, ולכן כדאי לצאת מוקדם ולקחת איתכם מספיק מים וכובע.
אוכל: ארוחת קלה על הסיפון או בקנטינה הקטנה בחוף, מים קרים והרבה צל, כי היום הזה כולו שמש.
החוויה החתומה: לצעוד יחפים בתוך הלגונה הרדודה של באלוס, שבה המים מגיעים רק עד הברכיים במרחק עשרות מטרים מהחוף, תחושה כמו הליכה בתוך תמונה.
סיור אופציונלי: שיט מאורגן מהנמל הסמוך שכולל עצירה גם בגרמבוסה וגם בלגונה, נוח למי שלא רוצה לנווט לבד.
המלצת הוואו של היום: הרגע שבו הסירה עוגנת והחול הוורדרד של באלוס, אחד החופים המרשימים ביוון, נחשף מלוא כל רוחבו מולכם בפעם הראשונה.
יום 3: טרק בקניון סמריה
יום הליכה מהמרשימים באירופה. קניון סמריה הוא אחד הקניונים הארוכים ביבשת, יורד מרמה של קרוב ל-1,200 מטר עד לים בין קירות סלע שמתקרבים זה לזה עד כמה מטרים בלבד בנקודת “שערי הברזל”. הטרק ארוך ותובעני, נמשך שעות ברציפות, ודורש נעליים טובות, מים ויציאה מוקדמת בבוקר לפני שהחום עולה. מי שמחפש חלופה קלה יותר יכול לבחור בקניון אימברוס הסמוך, קצר ותלול פחות, אבל עדיין עם אותה תחושה של הליכה בין קירות אבן ענקיים, ומתאים גם למי שלא רגיל בהליכות ארוכות.
אוכל: ארוחה קלה בסוף המסלול בכפר החוף אגיה רומלי, שאליו מגיעים בסוף הירידה ומשם ממשיכים במעבורת חזרה.
החוויה החתומה: לעבור דרך שערי הברזל, המקום שבו הקניון מצטמצם לרוחב של כמה מטרים בלבד וקירות הסלע מתנשאים עשרות מטרים משני הצדדים.
סיור אופציונלי: הסעה מאורגנת מחאניה לראש המסלול ומעבורת חזרה מהחוף, כדי לא להתעסק בלוגיסטיקה לבד, במיוחד אם שוכרים רכב ורוצים לחסוך את הצורך לחזור אליו.
המלצת הוואו של היום: הרגע שבו הקניון נפתח פתאום אל הים הכחול בקצה המסלול, אחרי שעות של סלע וצל, ניגוד שמרגיש כמו פרס אמיתי על המאמץ.
יום 4: בישול כרתי וטעימות בכפר
היום האחרון מוקדש לטעמים של האי. בחווה משפחתית בכפרים שמסביב לחאניה מתקיימת סדנת בישול כרתית, שמתחילה בהכרות עם שמן זית מקומי ועשבי תיבול מהגינה וממשיכה בהכנת מנות מסורתיות כמו דאקוס וקלצוני כרתי, כשהמארחים מספרים תוך כדי בישול על החיים הכפריים באי. אחר הצהריים ממשיכים אל יקב דוראקיס, יקב משפחתי באזור עם כרמים פרושים על הגבעות, לטעימת יינות כרתיים ולראקי, המשקה החריף המקומי שכל ארוחה כרתית נגמרת בו. הסיור ביקב כולל הסבר קצר על תהליך הזיקוק המסורתי וגם חנות קטנה לקנות בקבוק כזיכרון. מי שנשאר עם עוד שעה פנויה יכול לעצור בדרך בפארק הבוטני של כרתים, גן פרטי למרגלות ההרים הלבנים שקם מחדש אחרי שרפה שכילתה אותו, ומגדל היום פירות, תבלינים וירקות שמהם מכינה המסעדה הקטנה שבתוכו את התפריט.
אוכל: הארוחה שמכינים בעצמכם בסדנה היא כל ארוחת הצהריים, ולערב מספיקה עצירת מזה קלה בכפר.
החוויה החתומה: סדנת הבישול הכרתית, שבה לומדים למה המטבח הכרתי נחשב לאחד הבריאים בעולם, ישר מהמקור ולא מספר.
סיור אופציונלי: טעימות יין מודרכות בכמה יקבים משפחתיים באותו אזור, למי שרוצה להשוות בין כמה זנים כרתיים בביקור אחד.
המלצת הוואו של היום: ארוחה בפארק הבוטני של כרתים, גן שקם מהאפר אחרי שנשרף כמעט כליל ונבנה מחדש עלה אחר עלה, שבו כל מנה במסעדה מגיעה ישר מהערוגות שרואים סביב השולחן.
טיפים
- כרתים גדולה, ולכן רכב שכור כמעט הכרחי כדי לזוז בין חאניה, החופים והקניון בקצב נוח.
- מי שממשיך מזרחה יכול להוסיף עצירה בארמון קנוסוס ליד הרקליון, אבל זה כבר מחוץ לתחום ארבעת הימים המערביים הזה.
- העונה קובעת הרבה: קניון סמריה פתוח רק בין אביב לסתיו, ומעבורות השיט לבאלוס תלויות במזג האוויר, כדאי לבדוק זאת מראש לפי העונה הנכונה ליוון. למי שמחפש את החלון המדויק, ספטמבר ביוון הוא בדרך כלל הפשרה הטובה ביותר כאן: הים בשיא חומו אחרי הקיץ, הקניון עדיין פתוח, והחופים כבר פחות עמוסים.
- יום טרק בקניון, שיט וטרקטורונים הם בדיוק הסעיפים שפוליסה בסיסית לא תמיד מכסה. שווה לעבור על ביטוח נסיעות ליוון לפני שסוגרים, כי פינוי רפואי מכרתים לאתונה אינו זול.
- לטיילים בפעם הראשונה ביוון כדאי לעבור גם על מדריך יוון בפעם הראשונה לפני היציאה לדרך.
ארבעה ימים בכרתים המערבית מוכיחים שאי גדול יכול להינתן גם בפינה אחת, אם בוחרים נכון. חופים ורודים, הליכה בין הרים לבנים וארוחה שגדלה ממש לידכם, כל זה בלי לזוז ממחצית האי. לתכנון המשך הטיול בשאר האי כדאי לחזור אל מדריך כרתים המלא.